Каждая хозяйка хочет как-нибудь автоматизировать процесс приготовления некоторых блюд. В некоторых ситуациях существенную помощь оказывает миксер. Миксер – это кухонный прибор, необходимый для смешивания и взбивания продуктов. Необходимо запомнить, что миксер и блендер который можно купить тут swiss-shop.ru, не одно и то же. Блендеры оснащены острыми лезвиями, которые работают на высоких скоростях, тем самым измельчая продукты. Миксер работает гораздо медленнее и не имеет лезвий.
Существует два вида миксеров:
– ручные
– миксеры на подставке.
Миксеры на подставке оснащены более мощным двигателем, поэтому могут выполнять сложные задачи.
Ручные миксеры, как правило, оснащены батарейками. Такие агрегаты в основном подходят для взбивания сливок, яичных белков, смешивания жидкого теста, приготовления картофельного пюре.
Миксеры на подставке располагаются на прочной основе, которая может выдержать вес всего устройства. Такие приспособления могут взбивать сливки и яичные белки, смешивать тесто для пирогов и печенья, вымешивать тесто для хлеба. Стоит отметить необходимость в дополнительном пространстве на кухне для этой модели.
Прежде чем купить миксер, необходимо понять, для каких целей он нужен. Для каждодневного приготовления пищи вполне подойдёт миксер с тремя скоростями.
Ручные миксеры должны быть хорошо сбалансированы, удобно лежать в руке. Некоторые миксеры на подставке могут весить около 10 кг, но благодаря их большому весу, конструкция выдерживает плотные массы.
Как за любым прибором, за миксером должен быть обязательный уход. Венчики нужно мыть вручную, если они не изготовлены из нержавеющей стали. Как правило, венчики миксеров на подставке производятся из очищенного алюминия, обесцвечивающиеся моющим средством в посудомоечной машине.
Похожие материалы :
